Dienstag, 25. Dezember 2012

Weihnachten 2012

Weihnachten 2012 ist vorüber.
Ich finde, ich habe mich für die Umstände gut geschlagen, aber besser geht immer!

Samstag, 22.12. - Anreisetag
Frühstück:  Wurst/Käse
Mittag: wenig Linsensuppe, viel Gemüsesuppe, Wiener Würstchen
Kaffee: Eiskonfekt
Abendbrot: Wurst/Käse
Sünde: abends Macadamias


Sonntag, 23.12. - 80er B-Day Tante Erna
Frühstück: Omelett (2 Eier, Sahne, Speck) Käse
Mittag: wenig Fleisch, Schwarzwurzeln
Kaffee: 2-3 Eiskonfekt, 3 mal von Kuchen probiert
Abendbrot: Käse/ Wurst/ Suppenrest
Sünde: zwei-drei Schlucke Sekt, Kuchen war nicht LC


Montag, 24.12. - Heiligabend
Frühstück: Stremellachs, Käse
Mittag: Soljanka (Fleisch-Wurst-Tomatenmark-Letscho) mit Schmand
Nachmittags: 2 Eiskonfekt, 3-4 kleine Plätzchen
Abends: 2-3 Würste (Brühweißwurst, Bratwurst, Wiener), Fleischsalat o. Majo
Sünde: viel Sekt, 2-3 Trüffel


Dienstag, 25.12. - Außerhalb Essen mit Beckers
Frühstück: 1 Ei mit Speck, Wurst, Käse
Mittag: Grillteller und Salatbeilage, Sahne vom Nachtisch
Kaffee: 3 Plätzchen
Abends: Wurst, Käse
Sünde: Plätzchen nicht LC, 1 Glas Sekt


Mittwoch
Frühstück: Omelett aus 2 Eiern und Speck
Mittag: Ente mit Rotkohl,
Abends: Salat mit Avocado, Bacon, Mozzarella
Sünde: 1 Glas Wein, Creme Bruleé ohne Zuckerkruste dafür mit 1EL Roter Grütze und 1EL Eierlikör


Donnerstag
Frühstück: Omelett aus 2 Eiern,Speck, Schuss Sahne
Mittag: Reste Ente mit 1EL Rotkohl
Abends: Wurst, Käse, Cocktailtomaten
Sünde: 1 Glas Sekt, Salzmandeln, 1 Trüffel

Freitag
Frühstück:Omelett aus 2 Eiern, Schuss Sahne,Speck, 2 Cocktailtomaten, 1 Scheibe Ziegenkäse
Mittag: dicke Scheibe Leberkäse, Dessert (2/3 Becher Sahne, 5EL Apfelmus ungesüßt, 1EL Eierlikör)
Abends: Wurst, Käse, Cocktailtomaten
Sünde: 1 Glas Sekt, Salzmandeln, 1 Trüffel


Samstag - Heimkehr
Frühstück: Omelett aus 2 Eiern, Schuss Milch, Speck, 2 Cocktailtomaten, 1 Scheibe Ziegenkäse
Mittag: Große Portion Szegidiner Gulasch (Rind, Schwein, Sauerkraut) 1 kl. Scheibe Semmelknödel
Abends: Wurst-Käse-Platte, Rettich

Montag, 17. Dezember 2012

3 Monate LCHF

Da meine Tochter krank ist und ich zu nicht wirklich viel komme, und da ich am kommenden Wochenende nicht hier bin, ziehe ich das 3-Monats-Resumé um 3 Tage nach vorn.

FAKTEN

Gewicht: 92,7kg
Abnahme mit LCHF: 9,6kg
Abnahme insgesamt: 14,3kg

Maße: 51 abgenommene CM


+++
Positives nach 3 Monaten mit LCHF
+++
+ ich habe ,6kg abgenommen
+ ich habe 51cm an Umfang gelassen (u.a. 10cm an Hüfte, Taille und Busen)
+ ich war zu 99% immer satt und zufrieden
+ ich bin selbstbewusster denn je
+ ich schaue ich gern in den Spiegel
+ ich kann mich nicht erinnern, wann ich das letzte Mal eine Schwitzattacke hatte!!!


---
Negativ/Neutrales nach 3 Monaten LCHF
---
- ich kämpfe immer noch mit Muskelkrämpfen
- ich friere total schnell und oft
- ich nehme jeden Krankheitsquatsch mit: MagenDarm inkl Übergeben, ein Infekt nach dem anderen




Mittwoch, 12. Dezember 2012

Grasen

den Begriff habe ich erst im Zusammenhang mit LCHF kennengelernt. Er beschreibt aber sehr gut das Bedürfnis, dass ich früher sehr oft und heute noch ab und an habe.
Wenn man von Kühlschrank zu Vorratsschrank zieht, suchend....sich mit Internet oder Buch ablenken will, aber die Gedanken nur um das eine kreisen - ESSEN.

Früher hatte ich das oft, sicher ein Zeichen meiner Sucht.

Seit ich LCHF mache kommt es nur noch selten vor, aber es kommt vor.
So zum Beispiel gestern, Kind hatte OmaNachmittag (außer der Reihe) und ich somit 1,5 Stunden "frei".
Ich konnte nach der Arbeit direkt nach Hause. Eigentlich gibt es auch genug Dinge, die ich hätte tun können, ABER nein, ich beginne zu grasen.
Früher hätte ich mir irgendetwas zu Essen in den Mund gesteckt, ohne drüber nachzudenken :\
Heute habe ich mich soweit im Griff, dass ich mich mit Arbeit ablenke und in mich horche ob da Hunger oder Appetit weilt und bei ersterem esse ich dann halt was (und vermerke mir virtuell, dass das Mittagessen nicht sättigend genug war!)
So auch gestern, ich habe mich ans Plätzchenverzieren und LCHF-Brotbacken gemacht und somit den Wunsch zu Grasen übergangen. Danach stellte ich fest, dass es Hunger ist und habe ein schönes Stück Käse gegessen, bevor ich mich auf den Weg machte, Kind und Mann abzuholen.

Trotzallem fällt mir auf, dass das Grasen nur an Tagen eine Rolle spielt, wo ich "Freizeit" habe.
Komisch, oder?

Dem sollte ich weiter auf den Grund gehen!!!

Montag, 10. Dezember 2012

Das Jahr neigt sich zum Ende....

...und irgendwie habe ich das Gefühl, dass mir einer die Zeit klaut!

Jedes Wochenende ist proppenvoll, kaum Zeit für chillen und wenn man auf die Uhr schaut, ist es immer 2 Stunden weiter als man erwartet/ sich wünscht. Krass!

Das vergangene Wochenende startete mies, Selma hat sich von Samstag früh um kurz nach Mitternacht bis 5:30Uhr ständig und immerwieder übergeben müssen.
Nach dem fünften oder sechsten mal, es kam nichts mehr außer Magensäure und trockenem Würgen, haben wir ihr dann ein Vomacur-Zäpfchen verabreicht. Dann kam noch ein Schwall, einmal Durchfall und endlich konnten wir alle schlafen.
Das taten wir auch bis um 9. Dann war das Kind ausgeschlafen und mow fit.
Wir Großen nicht!
Dementsprechend wurde der Samstag eher ruhig angegangen.
Ich habe vormittags den Großeinauf erledigt, dabei den Bauern vor Ort endlich getestet und für wiederholungsbedürftig befunden. Zum Mittag gabs dann ein leckeres Süppchen, aus Kassler, mit Steckrübe, Schmelzkürbis, Petersilienwurzel und Möhren. Sehr sehr lecker! Guckst du:


Am Nachmittag habe ich noch LCHF-Lebkuchen, - Kokosmakronennocken und -Vanillekipferlkugeln gebacken und für Mann und Kind echte Kipferlkugeln und Teig für Ausstechplätzchen vorbereitet.
Den Rest des Tages haben wir vergammelt!

Der Sonntag startete gut, keine Vorfälle mehr in der Nacht. Wir haben sehr gut geschlafen!!!
Nach einem leckeren Frühstück (geräuchertes Schweinefilet und Testlebkuchen) sind wir direkt raus in den Schnee *scheewars*
Danach wurde schnell das Mittagessen gezaubert - Hackfleischbällchen-Curry...guckst du:


War sehr lecker, nur etwas zu scharf, das Gemüse etwas zu verkocht
ABER ich vertrage die Kokosmilch, wenn sie 1:1 mit Sahne gestreckt wird *jubel*
Nach dem Mittagessen haben wir uns direkt über die Ausstecherle hergemacht (merke: dieses Rezept nicht nochmal!) und die gebacken. Verzieren folgt nun im Laufe der Woche.
Zum Abendbrot gab es einen großen Pott Salat, aus Feldsalat, Portulak, Tomate, Mozzarella, Austernpilze, Kassler, Bacon und einem Dressing aus CremeFraiche, Majo und Apfelessig. Lecker wars!

Die Waage wollte mir heute morgen nicht gesinnt sein, aber das ist ja Montags total normal ;)



Was mir gestern nachmittag bewusst wurde! Diese ganze Plätzchenbackerei ist eigentlich nur nervig! Wirklich gebraucht wird der Stollen-Lebkuchen-Plätzchen-Kram doch gar nicht! Auch hier wird man doch eigentlich nur von außen genötigt.
Sogar mein Mann bemerkte, dass er gar nicht so scharf auf die Weihnachtsbäckereiergebnisse sei! Krass!!!
Nun frage ich mich, nehme ich meinem Kind etwas weg, wenn wir nicht backen?

ich geh mal drüber nachdenken!!!

Mittwoch, 5. Dezember 2012

Essensplan

Samstag
früh - knapp 1/8 von Kathis Schokokuchen
mittag - gutes halbes Brathähnchen plus Haut eines weiteren halben Brathähnchens plus Majo für eine geschmeidige Hähnchenbrust
nachmittags - kleiner Bissen vom Schokokuchen zu einem Friesentee mit 3,5er Milch
abends - Wurst und Käse mit ein paar Cherrytomaten


Sonntag
früh - ein Omelett mit Tomate, Speck und Emmentaler (4 Eier, das war zuviel für meinen Magen und gallenblasenlosen Organismus, das waren vielleicht Bauchschmerzen *autsch*)
mittag - CordonBleuSuppe aus dem Slowcooker (Gemüsebrühe, Sahne, Schmand, Hühnchenfleisch, Kochschinken, Champignons, Parmesan, Emmentaler, Estragon, Salz, Pfeffer, Butter Knoblauch)
nachmittag - ein Stück LC-Schoki und ein Tee mit einem Schuss 3,5er Milch
abends - Salat aus Feldsalat, Batavia, Schinkenspeck, Mozzarella und in Knoblauchöl angebratenen Austernpilzen, Dressing auch Creme fraiche, Apfelessig, Kräuter und Gewürze *inerinnerungenschwelg*
spätabends - eine Praline *schmelz*


Montag
früh - Gouda und Wurstauswahl
mittag - kleiner Rest vom Vorabendsalat
nachmittag - zwei Scheiben Aufschnitt (ich hatte soooo Hunger)
abends- Thai (Entenbrust mit Gemüse in Sojasauce *mjammie* )


Dienstag
früh - Gouda, Wurst, Cocktailtomaten
mittag - Gouda, Wurst
abends -  Salat aus Feldsalat, Batavia, Schinkenspeck, Mozzarella, angebratenen Austernpilze, angeschmelzte Zwiebel,  Dressing auch Creme fraiche, Pesto, Apfelessig, Kräuter und Gewürze
spätabends - zwei Pralinen *gesteh*


Mittwoch
früh - eine Scheibe MandelQuarkBrot mit Gänse Rilette, Gouda, Wurst
mittag - kleiner Rest Vorabendsalat,  zwei Scheiben MandelQuarkBrot mit Leberwurst, ein Stück Blutwurst
abends - Dosenfisch Lachs in Kräutersoße (2,6g KHs) und Lachswürfel mit Spargel und Champis in PetersilienSahneSoße
spät - kleines Glas Wein


Donnerstag
früh -  eine Scheibe MandelQuarkBrot mit Gänse Rilette, Gouda, Wurst
mittag - zwei Scheiben MandelQuarkBrot mit Gänse Rilette, Gouda, Schinken
abends - zwei Scheiben MandelQuarkBrot mit etwas Pesto und Majo, Scheienebraten, Champis, ganz wenig Paprika und Emmentaler, überbacken

Montag, 3. Dezember 2012

Neue Woche, neues Glück?!

Wir starten in die neue Woche, leider müde und grummelig, da uns der Wecker heute früh nicht wecken wollte. Zufällig war ich grad noch so rechtzeitig wach, aber stressig wars trotzdem :\

Jetzt schneit es gerade *froi*

Heute abend essen wir seit langem malwieder Thai, ich habe mich für Ente mit Gemüse in pikanter Soße entschieden. Nach dem Abendessen muss ich nämlich noch zur Elternbeiratssitzung *gähn* da bleibt kaum Zeit zum ausgiebigen Abendessen, geschweige denn zum kochen oder so...
Aber was sein muss, muss sein. Leider ist die Beteiligung bei uns recht mau, sodass eh jeder Anwesende sehr sehr gern gesehen ist!

Meine Waage war heute nett, sie zeigte nur unwesentlich mehr an als Freitag und Samstag und dieses bißchen schiebe ich dem Glas Wein von gestern abend zu ;)

Samstag, 1. Dezember 2012

Wochenende!

Ich liebe Wochenenden!
Besonders die, wo nichts fest geplant ist, wir aber alles machen, was wir wollen :)

Nachdem uns die Kleine um 10 vor 6 geweckt hat und ganzundgarnicht mehr ans weiterschlafen gedacht hat, haben wir zeitig gefrühstückt und sind sehr früh in die Stadt gestartet. Doch waren wir auf dem Wochenmarkt. Das machen wir soooo gern (ist aber meist nur am Monatsanfang drin, da es doch spürbar teurer ist, wenngleich auch leckerer).
Dann haben wir noch eine Einkaufsrunde im REWE gemacht und sind schnell noch beim DM eingeflogen.
 Dann gabs Mittag und danach habe ich endlich und heimlich und ganz schnell den Adventskalender befüllt und aufgestellt (ihc war gestern abend einfach zu groggy dafür) . Dann haben wir ein wenig geschmückt und zusammen "Kaffee" getrunken.
Und seitdem wird TV/Filmchen geschaut, mit dem Handy gespielt und gelesen :) wir chillen heute den Tag aus!!!

Zum Frühstück gabs Kathis Schokokuchen (weil er weg muss), zum Mittagessen Brathähnchen mit Majo, es gab heute "Kaffee" Friesentee mit Vollmilch und einem kleinen Stück Kathikuchen und davon bin ich nochimmer pappsatt. Sollte es noch ein Hüngerchen geben, stille ich ihn mit einer kalten Platte!

Meine Waage überraschte mich heute morgen mit 93,7kg :)

Ich wiege weiterhin nichts ab und bin gespannt, was die Waage nächste Woche so meint!

Freitag, 30. November 2012

Was mir grad auffällt...

ich habe gestern und heute noch gar kein Essenstagebuch geschrieben *ups*
Aber ich würde sagen, bleiben wir mal dabei und schauen wie es läuft.

Ich werde mir nur kurz notieren, was ich gegessen habe, ohne irgendwas abzuwiegen!

Wieder Durchfall, aber dafür eine 93 gesehen :)

Es ist echt zum heulen, da dachte ich der MD sei überstanden....isser wohl aber doch nicht, denn gestern hat er mich wieder volle Breitseite erwischt.
Nungut, diesmal "nur" Durchfall und mäßige Bauchschmerzen...machbar also.
Ich habe mir nun doch noch Perenterol geholt und vermute einfach, dass meine Darmflora im A. ist. Diese versuche ich nun mit Unterstützung von Hefe wieder aufzubauen.
Ich versuche es mit LCHF, bisher bleibt alles drinnen ;)


Die Waage meint es sehr sehr gut mit mir, denn sie zeigte mir heute morgen eine 93,9kg an *froi*
Somit habe ich fast 10kg mit LCHF gelassen! Klasse, oder?

Und mein Ziel, ins neue Jahr U90 zu starten ist echt greifbar *armundhandganzweitausstreck*
Heißt 31Tage, Weihnachten und Silvestern inkl. und 3,9kg to go!
Tschakka!

Donnerstag, 29. November 2012

Ich habe durchgehalten!

Ich habe mich gestern nicht unterkriegen lassen.
Auch wenn der Tag shice war und dazu noch die Avocado matsche und keine Tomaten im Haus!
Ich habe durchgehalten.
Habe meiner suchenden Seele ein paar Sonnenblumenkerne gegeben, da waren die Hände auch beschäftigt ;)

Belohnung gab es heute per Waage: 94,2kg :)

Mittwoch, 28. November 2012

Ganz schlimm heute

der Tag heute erfordert regelrecht Disziplin udn Willen.
Ich habe mies geschlafen und es ist grau, dunkel und kalt da draußen.
Ich habe Hunger und Appetit und meine Gedanken kreisen ums Essen.
Alles was ich esse, schmeckt mir nicht und gibt mir auch kein gutes Gefühl, und ich fühle mich auch nicht satt.

Ich bin nach der Arbeit direkt zum Kieser, ablenken und bewegen.
Danach kurz heim....ich habe hier 30 Minuten...
und bin nur am grasen....checke was im Kühlschrank steht, was der Vorratsschrank hergibt....
meine Gedanken kreisen....

Ich will nicht nachgeben!!!


Echt fürchterlich!!!

Zuckersucht

Sudda schrieb gestern zum Thema Zuckersucht
Wirklich krass wie sehr der Zucker einen im Griff hat.
Da kann ich mich nicht ausnehmen.
Jahrelang konnte ich mir überhauptgar nicht vorstellen ohne Brot, Nudeln, Kuchen, Süßigkeiten,... zu leben, schließlich meinte ich davon satt zu werden.
Als Selma am Familientisch mit aß und standhaft Brot jeglicher Art verweigerte und auch Kuchen selten bis gar nicht anrührte, haben wir uns ernsthaft Gedanken gemacht. Wir hattend as Bedürfnis im Internet darüber zu recherchieren und befragten sogar die Kinderärztin dazu. Wir empfanden es als höchst unnormal, damals.
Schnell kamen wir zum Ergebnis, dass Brot und Kuchen eigentlich nicht überlebenswichtig sind und wir Selma guten Gewissens verzichten lassen können.
Natürlich isst sie mittlerweile Brot (Knäcke, Toast) und auch mal Kuchen (und natürlich sehr gerne Süßigkeiten), aber die Dinge spielen (zum Glück) keine große oder wichtige Rolle.

Nun mache ich seit 10 oder 12 Wochen LCHF und bin überrascht und begeistert, dass es doch und so leicht ohne Brot, Pasta und Co. geht.
Trotzdem erwische ich mich öfters, wie ich an Zucker denke.
Gerade der Verzicht auf (Vollmilch)Schokolade und Kuchen/Gebäck/Plätzchen fällt mir sosososo schwer. Ich denke schon, dass das die Sucht ist, die da in mir hoch kommt.
Allerdings bin ich mir auch noch immer nicht sicher, ob ich ein Leben lang darauf verzichten kann und will :\

Ich werde weiter darüber nachdenken!!!

Dienstag, 27. November 2012

Wieder auf Kurs

Meine Waage meinte es heute morgen gut mit mir und zeigte mir den letzten Tiefsstand: 94,8kg.
Da auch die MD-Symptome fast weg sind, gehts ab heute wieder auf den korrekten Kurs!

Montag, 26. November 2012

Fies!

Da hat mich doch direkt nach meinem Ehrentag ein ganz gemeiner MagenDarmVirus heimgesucht.
Donnerstag früh aß ich noch meinen Butterkäse mit Butter und trank meinen Tee, alles wie gewohnt.
Dann verließ ich die Wohnung in Richtung Arbeit und bemerkte schon unangenehme Bauchschmerzen. Ich dachte mir nichts dabei und zog von dannen.
@work rief mich dann das Klo unüberhörbar und auch die Schmerzen wurden fieser :\ gegen 9 suchte ich dann das Weite und fuhr wieder heim. Auf dem Heimweg besuchte ich direkt die Apotheke und denkte mich mit Immodium und Iberogast ein.
Dann folgte der fiese Teil, Durchfall und heftigste Magenkrämpfe, die auch mit Iberogast nicht in den Griff zu bekommen waren. Ich lief in der Wohnung auf und ab und veratmete die Schmerzen. Teilweise war es so heftig, dass mein Kreislauf in die Knie ging. Ich wusste mir nicht mehr zu helfen, durchforstete meinen Medizinschrank und hielt Buscopan für eine gute Idee. Leider mochte das mein Magen so gar nicht und ich musste mich sogar übergeben :(
Übergeben ist für mich quasi, dass schlimmste was es gibt. Ich kotze echt seltenst, das letzte Mal im Jahre 2001. Ich bekomme keine Luft mehr und Panik steigt in mir auf. Schlimm!!!
Danach gings aber aufwärts, allerdings wagte ich nur trockenes, angetoastetes Toastbrot und Pfefferminztee.
Die Magenkrämpfe blieben aber.

Am Freitag hatte ich Urlaub, Einkäufe zu erledigen und Essen für das Geburstagsmittag vorbereiten. Ich war noch ziemlich schwach und traute mich auch nicht über Toast hinaus. Zum Mittag wagte ich dann eine starke Gemüsebrühe, ich merkte wohl den Salzverlust. Die blieb auch drin. Leichte Magenkrämpfe begleiteten mich allerdings den ganze Tag. Zum Abendessen gabs klate Platte, die vertrug ich auch ohne Vorkommnisse.
Samstag ging ich dann zum normalen LCHF-Essen über, Frühstück Wurst und Käse, Mittags Roulade mit Soße und Rotkohl und zum Dessert PannaCotta mit Himbeerspiegel *mjammie* dazu ein kleines Glas Wein.
Das Essen behielt ich auch drinnen, allerdings hatte ich ab da wieder mehr Bauchweh.
Zum Kaffee gabs die Muffins vom SouldFood Low Carberia (Toll!!) und Abendbrot fiel aus, weil wir im Kino waren (nur Pepsi light!). Dafür gönnte man sich ein Gläschen Sekt und ein/zwei Pralinen.
Sonntag morgen ging es mit schlechter, ich aß auch nur ein wenig Käse, zum Mittag Reste vom Vortag und danach ging der Durchfall wieder los und auch die Magenkrämpfe :(

Ich aß dann einfach den Rest des Tages nichts mehr, trank viel Tee und schonte mich.
Zum Abendbrot gabs kalte Platte und danach eine Cola light. Mir gings da auch wieder etwas besser.

Heute sitze ich wieder @work, habe normal gefrühstückt (Lachs/ Tee @home, Wurst/Tee @work) und bis auf ein wenig Bauchgekrampfe gehts.

Ich hoffe ich habe es überwunden und bin schnell wieder schmerzfrei!


Die Waage werde ich meiden, die nächsten Tage....zum einen konnte ich nicht viel Fett essen, wollte es auch nicht, zum anderen habe ich einige KH-Sünden begangen und ich fühle mich nach dem vielen Durchfall total aufgebäht und aufgedunsen. Das wird die Waage sicher nicht belohnen! :\


Mittwoch, 21. November 2012

Neues Lebensjahr

Genau, heute ist mein 32. Geburtstag :)

Meine Mutter fragte mich gestern am Telefon, wie ich mich fühle?!

Gut natürlich!
Ich bin leichter als die letzten Jahre und fühle mich dabei rundum wohl!

Das neue Lebensjahr kann nur ein schlank(eres) werden!

Aufauf!

Dienstag, 20. November 2012

Fazit nach 2 Monaten

So, da sind sie nun rum, 2 Monate, eigentlich eine Winzigkeit an Zeit, aber eine wichtige und entscheidende für mich.
Was als Versuch und Kur begonnen hat, wird mich wohl noch ein ganzes Weilchen begleiten!!!

+++
Positives nach 2 Monaten mit LCHF
+++
+ habe ich 7,5kg abgenommen (und wiege somit weniger als zum Zeitpunkt, wo mein Mann und ich zusammenkamen ;) )
+ habe ich 36,5cm an Umfang gelassen (u.a. 5cm an Oberschenkel und Taille und 7cm an Hüfte und Brust) und mehr als eine Kleidergröße verloren
+ war ich zu 99% immer satt und zufrieden (1% waren die Momente wo ich unvorbereitet zu lange unterwegs war oder kein Essen kaufen konnte)
+ hat mir das Essen viel Spass bereitet
+ hat sich mein Geschmackssinn total verändert (Tomatenmark und Paprika sind süß, Lebensmittel mit Zucker sind pappsüß, fast eklig!)
+ hat sich meine Verdauung total verändert
+ habe ich keine Durchfallattacken mehr (außer bei Bekannten Auslösern ;) )
+ interessiere ich mich mehr für gesunde Ernährung als vorher (da ging es nur um den Aspekt des Abnehmens, egal wie!)
+ habe ich interessante Aspekte zum Thema Ernährung im allgemeinen kennengelernt und sehe viele Dinge ganz anders
+ bin ich selbstbewusster denn je
+ schaue ich gern in den Spiegel

---
Negativ/Neutrales nach 2 Monaten LCHF
---
- kämpfe ich immernoch und sogar vermehrt mit Migräne und Muskelkrämpfen (obwohl ich mehr Salz/ Mineralien zu mir nehme)
- muss ich arg aufpassen bzgl. Verstopfung
- friere ich total schnell und oft
- bin ich teilweise total zerstreut und vergesslich (das war ich vorher nicht!!!)
- bin ich heftig nachtaktiv ("Schlafwandeln")
- meine Hormone sind noch nicht wieder auf Kurs (Blutungen außer der Reihen, Milch, Gemüt)



Aber natürlich sind im Moment die positiven Dinge definitiv überwiegend und auch entscheidend.
An den negativ/neutralen Dingen arbeite ich!!!

Freitag, 16. November 2012

*jubel*

Die Waage ist grad meine allerallerbeste Freundin.

Heute vermeldet sie 95,2kg :-D

Mittwoch, 14. November 2012

Montag, 12. November 2012

Wochenende in der Heimat

Also, das Wochenende lief ganz gut. Ich habe mich wacker geschlagen.
Einzige Sünde waren ein, zwei Gläschen Sekt und ein wenig Schokolade ohne Zucker.
Einen Besuch in der Eisdiele habe ich mit einer Heißen Schokolade light und ungesüßter Sahne (in größerer Menge, da ich die von alles Eisbechern essen durfte) verbracht, ist okay, oder?
Und ein Grillessen habe ich nur mit Wurst und Fleisch zugebracht, von Bohnensalat und RoteBetesalat habe ich nur eine Gabel voll gekostet, den Kartoffelsalat verschmäht und vom Gemüseauflauf reichlich gegessen.
Morgens hat mir meine Ma immer Omelett gemacht, leckerlecker!!!
Kleines Manko war, das ich a) nicht ganz so gut getrunken habe, wie normal und b) dass ich mich nicht ganz so satt essen konnte, wie ich das normal mache....aber beides ist unter den Umständen okay, finde ich!

Doch, ich denke, ich habe mich gut geschlagen.

Das Blumenkohlpürree war echt lecker! Das gibt es sicher wieder! Nur an der Konsistenz und Würze muss ich noch feilen ;)

Ansonsten läuft es ganz gut.
Mich plagen wieder die Krämpfe in Beinen und Füßen und ich habe seit Tagen immerwieder Kopfschmerzen/ teilweise Migräne und Nasenbluten. Blöde!

Freitag, 2. November 2012

Endlich!

Endlich bin ich wieder auf der Spur!
Es hat bis heute gedauert, bis das Sündenwochenende ausgebügelt war.

Dafür heute: 96,4kg :)

Donnerstag, 1. November 2012

46!

*jubel*
ich hatte mir im Urlaub vor 4 Wochen ja eine Jeans gekauft und mich wie Bolle gefreut, dass ich in die 48 so gut reinpasste.
Nun wollte ich die Jeans endlich auch mal ausführen, am Wochenende; und sie saß wie Sack, Aussage meiner Schwester "geht gar nicht" Ich ging davon aus, dass sie sich beim waschen vielelicht unnatürlich doll ausgeleiert hat?! Also bin ich zu C&A und habe meinen Fall geschildert, sie waren seeehr kulant und haben die Jeans zurückgenommen.
Nun waren Sascha und ich gestern ein Stündchen zusammen shoppen u.a. Jeanshosen für mich.
Ich habe natürlich nur nach 48er Jeans gegriffen, beide Arme voll mit Hosen bin ich ab in die Umkleide. Erste Jeans anprobiert, Beine gut, obenrum zu weit. Naja, es war eine Skinny, also ein Schnitt den ich sonst nicht wählen würde, also schob ich es darauf. Zweite Jeans, normaler Schnitt, Beine zu weit, obenrum ne gute Handbreit Platz :shock:
Also Sascha nochmal zu den Jeans geschickt, er soll mir eine in 46 holen. Tat er auch und brachte mir das Modell, dass ich schweren Herzens zurückgeben musste.
Und siehe da, sie saß wie angegossen :D
schnell noch zwei andere 46er anprobiert, passen auch!

ICH PASSE IN EINE 46ER JEANS !!!
*jubel*

Montag, 29. Oktober 2012

Sünde pur

So, da war es das erste richtige Sündenwochenende!!!

...und ich bin (leider) ganz oft eingeknickt!!! :\


Meine Sünden des Wochenendes, schwarz auf weiß:
Freitag: zwei Gläser Sekt
Samstag: ein Stück "normalen" Kuchen, kein Abendbrot, zwei Gläser Sekt, ein Sourz
Sonntag: ein selbstgemachter Pommes zum Mittag, ein Stück "normalen" Kuchen, Mais im Salat und SweetChiliSoße am Hühnchen, zwei Gläser Sekt, ein Sourz

Meine Waage war heute morgen auch gar nicht nett zu mir. Ich bin auf morgen gespannt!!! *bibber*


ABER
ich muss auch sagen, dass ich für Geburtstagsfeiern und Feste im Jahresverlauf einfach eine durchführbare Lösung brauche!

Ich denke darüber nach!

Donnerstag, 25. Oktober 2012

Komisch Tests! und Abnahme :)

Heute war ich nun wieder in der Praxis.
Man wollte "nur" Blut von mir, davon aber gleich wieder 5 Ampullen.

Und man hat mir endlich auch erklärt, was getestet wird/wurde.
Man will wohl die Produktion des körpereigenen Cortisons (Cortisol) überprüfen.
(nach Recherche weiß ich nun, dass es sich um einen Dexamethason-Suppressionstest in der Kurzform handelt. Wiki sagt darüber:
Der Kurztest dient hauptsächlich dem Ausschluss eines Cushing-Syndroms. Dieses ist bei regelrechtem Abfall der Cortisol-Werte äußerst unwahrscheinlich.
Es gibt eine low-dose und eine high-dose Variante. Erstere wird mit einer einmaligen Gabe von 1-2mg Dexamethason oral, letztere mit bis zu 8mg Dexamethason, durchgeführt. Die Applikation erfolgt jeweils am Abend zwischen 22 und 23 Uhr.
Normalerweise muss der Blutwert des Cortisols an zwei aufeinander folgenden Tagen vor und nach der Dexamethason-Gabe bestimmt werden. Es ist wichtig, dass diese Messung zur gleichen Tageszeit, in der Regel zwischen 8 und 9 Uhr früh, geschieht.
 ............
Es handelt sich um einen Provokationstest. Beim gesunden Organismus besteht ein Regelkreislauf zwischen der Adenohypophyse (dies ist ein Teil der Hirnanhangdrüse), der Nebennierenrinde und dem Cortisolblutgehalt. Sinkt Letzterer ab, produziert die Hirnanhangdrüse mehr Adrenocorticotropin (ACTH), welches die Nebennierenrinde zu erhöhter Cortisolproduktion anregt. Bei erhöhtem Cortisol im Blut drosselt die Hirnanhangdrüse die Produktion des Steuerungshormons.
Beim DST wird eine kleine Menge Dexamethason (synthetisch hergestelltes Cortisol-Derivat) oral oder intravenös gegeben. Dies bewirkt eine Hemmung der Cortisol-Produktion und führt bei längerer Applikation zu einer Unterdrückung der ACTH-Ausschüttung. Beim gesunden Organismus ist ein signifikanter Abfall (Suppression) des Cortisolblutwertes nachzuweisen, im Falle eines Cushing-Syndroms aber nicht.
Quelle: www.wikipedia.de

Das Cushing-Syndrom wird bei Wiki als körperliche Veränderung aufgrund eines zu hohen Cortisol-Spiegels beschrieben. Einige der Symptome passen. Die Ursache sind meist Tumore in der Nebennierenrinde. WIr hoffen jetzt einfach ganz ganz doll, dass ich damit nicht zu tun habe!!!

Es gibt heute aber auch gute Nachrichten!
Die Waage überraschte mich heute morgen mit 96,8kg :)

Dienstag, 23. Oktober 2012

Nicht mein Tag!

Heute ist irgendwie kein so schöner Tag.
1. Ich musste heute früh nüchtern bleiben, da ich einen Arztbesuch vor mir hatte, wo evtl. mein Blut gebraucht wird
2. Die Waage wollte sich heute nicht festlegen, aber es war auf jeden Fall mehr als gestern!
3. Der Arztbesuch war zuerst eher frustrierend, dann leicht schockierend.
Ich bin ja Schilddrüsenpatientin mit einer Unterfunktion/ Hashimoto und ich fühle mich mit meiner Dosierung seit Monaten nicht mehr wohl. Allerdings ist mein Hausarzt recht stur mit seiner Interpretation meiner Werte und auch ignoriert auch Dosierungsempfehlungen anderer Ärzte (z.B. Nuklearmediziner, die meine Schidldrüse ultraschallen und auch Blutwerte nehmen). Nun erhoffte ich mir von der Endokrinologin eine eindeutige Aussage oder zumindest Tendenz.
Außerdem hätte ich aufgrund meiner heftigen Reaktion auf große Mengen KHs (Schwindel, Zittrigkeit, Müdigkeit) gern eine Untersuchung/ Überprüfung Richtung Insulinresistenz/Diabetes.
Nungut, sie findet a) meine TSH-Werte ausreichend und b) meine Reaktion auf KHs nur normal.
Ich solle weiter an meiner Gewichtsreduktion arbeiten und Sport treiben.
Dann ließ sie sich zumidnest erweichen aktuelle Blutwerte zu nehmen um mir eine Dosierungsempfehlung auszusprechen.
Dabei ließ sie mich wiegen und messen (3cm weniger, dafür 4kg mehr?!) und den Blutdruckmessen. Und der letztere war dermaßen hoch (152/120)...okay, ich bin Bluthochdruckpatientin, aber mein Druck ist immer im oberen Normbereich gewesen, mit fiesen Spitzen. Dafür nehme ich morgens auch einen Betablocker in ganz niedriger Dosierung. Ich habe immer recht hohe Werte beim Arzt und besonders mit diesen automatischen Manschetten.
Naja, der hohe Blutdruck gab der Ärztin dann doch Grund zur Weiterbehandlung und nun muss ich Mittwoch abend Cortison einnehmen und Donnerstag früh nüchtern zu irgendwelchen weiteren Untersuchungen.
Ich habe keine Ahnung was die da prüfen und wozu das Cortison sein muss.
*kopfschüttel*

Nach dem Arzttermin bin ich nun zur Arbeit, dabei habe ich den Bus verpasst und musste 1,5km laufen *schnauf*

Montag, 22. Oktober 2012

Es flutscht!

Das Wochenende war herrlich.
Tolles, sonniges und warmes Herbstewetterchen.
Ein mow liebes Kindlein.
Eine sehr liebe Waage (ich kanns manchmal gar nicht glauben!!!)
und viel wunderbare gemeinsame Zeit :)

Gewicht: 97,4kg :)

Freitag, 19. Oktober 2012

Mein Ehering passt wieder *jubel*

Heute morgen wollte ich nur mal schauen, wie eng der Ring noch sitzt und siehe da, er passt wieder.
Endlich!!!

Außerdem vermeldet die Waage  wieder -100g :)
Gewicht: 98,4kg

*froi*

Donnerstag, 18. Oktober 2012

4 Wochen LCHF

Ja, vier Wochen sind schon wieder vergangen!!!
Zeit zu resümieren, oder?

Gewicht:  98,5kg
Abnahme: 3,8kg
und zig Zentimeter sind verschwunden!!!
EDIT: es sind genau 19cm weg! Einziges Maß wo nicht abgenommen hat ist der rechte Ringfinger!!! (und grad da warte ich doch sehnlichst auf eine Abnahme, damit ich meinen Ehering nach fast 4 Jahren endlich wieder tragen kann :\

+ ich bin weniger müde
+ ich habe mehr Energie
+ ich bin besser gelaunt
+ ich bin satt und mir macht Essen wieder Spass

- ich bin irgendwie sentimental
- die KHs wollen mich immerwieder verführen, es ist hart, standhaft zu bleiben


Aber alles in allem geht es mir seeehr gut mit LCHF :)

Montag, 15. Oktober 2012

Zuckeraustauschstoffe, Durchfall und trotzdem Abnahme

Scheiß Erythritol- eine Götterspeise damit und ich habe Durchfall, der so dünn ist, dass man ihn mit Pipi verwechseln könnte :\
Ich hoffe mir gehts bald besser, muss nun heute daheim bleiben, da ich nur am flitzen bin :\
Seit Freitag! *grml*

Dafür vermelde ich eine tolle Abnahme und ein Gewicht von 98,9kg :)

Donnerstag, 11. Oktober 2012

Woche 4 startet

Endlich wieder eine Abnahme!
Gewicht: 99,5kg :)

Der Tag gestern lief nach einem morgendlichen Fehlgriff (Joghurt) dann ganz gut und war seeehr lecker :)

Mittwoch, 10. Oktober 2012

3. Woche - letzter Tag

Nun bin ich ja seit 4 Tagen wieder voll auf Kurs und trotzdem mag mich die Waage nicht erfreuen :\
Das ist der Moment, wo ich normalerweise schwach werden würde :(
Aber ich will nicht schwach werden, ich will durchhalten!

Gewicht also immernoch 99,8kg

Dienstag, 9. Oktober 2012

3. Woche - Urlaub Resume

Wie erwartet zeigte die Waage nach dem Urlaub mehr an, und das "nur" weil ich mir Sekt und Schoki (trocken und dunkel) erlaubt hatte :(
Schon irgendwie ärgerlich!

Aber ich bin auch megastolz auf mich selbst, denn ich habe es im Urlaub durchgehalten und von offensichtlichen KHs die FInger weggelassen *tschakka*

Heute morgen zeigte die Waage wieder 99,8kg an, somit bin ich wieder auf Kurs.
Und morgen sind es schon 3 Wochen ohne KHs!

Samstag, 6. Oktober 2012

3. Woche: Urlaub

Ich habe eine Woche Urlaub hinter mir.
Wir sind letzten Samstag in aller Früh gestartet, haben meiner Schwester beim Umzug geholfen, waren 5 Tage auf Urlaub in Plön und dann noch 2 Tage bei Elsa, Marc und Haakon.
Heute sind wir nach Stau und Vollsperrung völlig fertig und ziemlich genervt endlich wieder daheim.
Die Zeit in Plön haben wir in einer FeWo verbracht, es war richtig schön! Wir waren viel unterwegs und haben die Zeit genossen.
Essenstechnisch war die Zeit nicht ideal, glaube ich :\ Zum Frühstück gab es immer LCHF-Waffeln mit Leberwurst, Frischkäse oder Fleischsalat, einmal noch zusätzlich ein LCHF-Schokoküchlein. Mittags haben wir unterwegs gegessen (einmal im Karstadt-Restaurant Antipasti und bayr. Wurstsalat, einmal Salat und Bockwurst, einmal Grillhähnchen und einmal einen Salat beim McD) und Abends gab es einmal Salat und Rührei, einmal Käsepizza (mit Bacon und Salami) und einmal Salat mit Avocado. Bis dahin passt es mow.
Aber am späten Abend gab es den einen Abend Sekt, die anderen Abende Zero-Getränke und schwarze Schoki (70-80%) mit Kakaobohnen.
Und das war wahrscheinlich nicht so gut, denn ich befürchte morgen eher eine Zunahme, als eine Abnahme zu sehen :\


Ein schönes Erlebnis gab es aber auch...ich habe beim C&A eine 48er Jeans direkt angezogen und sie saß super und ich habe ein Shirt in 44/46 kaufen müssen (zum ersten mal seit viiiielen Jahren). Schön!

Nun bin ich morgen früh auf die Wahrheit gespannt.

Freitag, 28. September 2012

2.2. WIeder keine Abnahme

Gewicht: 99,7kg

Keine Abnahme, aber ich bin a) krank, b) hab ich meine Tage und c) war der Tag gestern einfach nur heftig, LCHF-technisch ;)

Heute wieder Normalprogramm!

Frühstück:
LCHF-Waffel mit Spundekäs

Mittag:
Garnelen

Abendbrot:
Zucchini-Hack-Feta-Pfanne

2.1. Zum ersten Mal keine Abnahme

Gewicht: 99,7kg

Keine Abnahme


Frühstück:
Bifi und Fleischsalat (KH-Falle!!!)

Mittagessen:
Räucherlachs mit Majo-Ketchup-Dip

Abendessen:
Monstersalat (Eisberg, Paprika, Tomate, Avocado, Mozzarella, Käse, Bacon) mit Dressing aus Majo, Ketchup, Apfelessig und Parmesan

Heftige Werte lt. FDDB:
2379 kcal
F: 202,6g
KH: 24,6g
EW: 111,1g


Donnerstag, 27. September 2012

Fazit 1. Woche

So, eine Woche ohne Kohlenhydrate ist rum.
Mehr als ich je gedacht habe, dass ich es durchhalte ohne Brot, Nudeln und Co.

Das Tollste daran: 3kg Abnahme und endlich Uhu :)

Ich vermisse Brot und Co gar nicht.
Manchmal erwische ich mich, wie ich aus Gewohnheit einfach was in den Mund stecke, dann auch KHs....es wird mir aber schnell bewusst und ich habe in der letzten Woche nichts davon gegessen!

Gestern erlebte ich den ersten Grenzfall, denn Lilo schenkte uns zum Hochzeitstag Creola *mjammie* meine Lieblingsschoki!!!


Negativ sind ziemliche Kopfschmerzen und dass ich eine Zwischenblutung habe. Malschauen, wie sich das entwickelt.



Ausblick auf Woche2: wir sind ab Samstag nicht daheim und eine Woche an der Ostsee unterwegs. malschauen, wie ich durchhalte!!!

Mittwoch, 26. September 2012

Tag 7: heute endet die erste Woche

Gewicht: 99,7kg *tschakka*


Heute ist ein schöner Tag, denn wir feiern unseren 4. Hochzeitstag :)
Leider geht es mir nicht besser, Halsweh und Fiebrigkeit haben sich zum Schnupfen dazu gesellt und ich bleibe heute daheim und hoffe, mich damit auszukurieren.

Zum Frühstück gab es heute wieder Waffeln, diesmal mit Kräuterbutter *mjammie*


Dienstag, 25. September 2012

Tag 6: Es ist so ungaublich!!!

Gewicht: 100,00kg

Ich bin heute morgen ungläubig von der Waage gehüpft und nochmal drauf gestiegen, Ergebnis war das Gleiche. Ich bin sowas von durcheinander!!!
Außerdem bin ich grad ganz nah am Wasser gebaut, ob das mit der Ernährungsumstellung zusammenhängt?

Frühstück:
eine LCHF-Waffel mit Spundekäs

Bemerke: seit ca 9:30Uhr habe ich wieder Hunger, lag wohl doch nicht an den KHs gestern?! Evtl. zu wenig gefrühstückt?
Ich habe zu meiner NotBifi in der Schreibtischschublade greifen müssen! 10Uhr!

Zwischenmahlzeit:
Aldi-Bifi

Mittagessen:
ein Salat aus Gouda, Fleischwurst, sauren Gurken mit einem Dressing aus Majo, Apfelessig, Kräutern und Gewürzen

Abendessen:
Zucchini-Hack-Feta-Pfanne


Fazit:
der Tag gestern lief gut, obwohl eine Zwischenmahlzeit nötig war. Aber das ist okay.
Ich war abends beim Sport, das funktionierte auch wie immer, mein Körper hatte auch ohne KHs genug Energie um 30 Minuten Kieser durchzuhalten!
Einzig meine  Erkältung, die steigert sich grad. Sollte es mir morgen nicht besser gehen, muss ich einen Tag aussetzen!!!



Montag, 24. September 2012

Tag 5: neue Woche, neues Glück?

Gewicht: 101,0kg

Zum Frühstück gab es heute ein Schokoküchlein und einen (Rest)Oopsie mit Frisch- und Spundekäs, dazu wie jetzt immer einen Pott Schwarztee.
FDDB ist zufrieden:
396kcal
F: 35,5g
KH: 8g
EW: 10,4g
Skaldeman 1,929


 Ich habe aber das Gefühl, dass mir "soviele"  KHs morgens nicht gut tun!!!


Dies hat sich bestätigt, denn ab 11Uhr kam Hunger auf, um 12 habe ich dann gewzungenermaßen Mittag gegessen, 2 LCHF-Frikadellen, ein großes Stück Gouda und 6 Cherrytomaten.
Fddb sagt dazu:
758 kcal
F: 60,2 g
KH: 1,7 g
EW: 52,6 g
Skaldeman: 1,109
Fast perfekt würde ich sagen :)

Am späten Nachmittag kam kurz ein kleines Hungergefühl auf, da ich aber Stress hatte und nicht darauf eingehen konnte, war der Hunger, als ich wieder dran dachte, weg.
Abends musste ich zur Elternbeiratswahl im Kiga und daher konnten wir erst gegen 20:30Uhr abendessen.
Für mich gab es einen kleinen Eisbergsalat mit Gouda und Fleischwurst und ein Dressing aus Majo, Apfelessig, Kräutern und S/P. War echt lecker!!!
FDDB meint dazu:
556kcal
F: 50g
KH: 4g
EW: 25,3g
Skaldeman: 1,706

Ein perfekter Tag!
1710kcal
F: 145,8g
KH: 13,6g
EW: 88,3g
Skaldeman: 1,431





Sonntag, 23. September 2012

Tag 4: Man merkt sofort, wenn es zu wenig Fett gab!!!

Gewicht: 101,3kg


Zum Frühstück(8:00) gibt es Sahnerührei und ein Oopsie mit Obazda und einer Ecke Camembert.
Dazu eine große Tasse Darjeeling :)
FDDB sagt:
534kcal
F: 46,9g
KH: 4,9g
EW: 25,2g
Skaldeman: 1,558

Mittagessen (12:39) ist heute nicht so gelungen, LCHF technisch.
Es gab Blumenkohl mit brauner Butter und dazu Schweinemedallions.
Nienienie hätte ich gedacht, dass Scheinefleisch so fettarm ist/ sein kann,.
Gestern schon bei den Schnitzeln und heute wieder bei den Medallions, nur 4,5g Fett aus 150g Fleisch.
Somit sagt FDDB:
491 Kalorien
F: 37,8g
KH: 3,7g
EW: 40g
Skaldeman: 0,865

Also viiiel zu wenig Fett, und ich habe es auch nicht geschafft zeitnah was fettes nachzuschieben.
Somit sitze ich jetzt um 14:20Uhr schon wieder mit hungrigem Magen da *grml*
Also gibt es eine Zwischenmahlzeit in Form eines Schokokuchens :)
FDDB sagt dazu:
265kcal
F: 23,9g
KH: 6,5g
EW: 5,2g
Skaldeman: 2,043

Das Abendbrot war genial!!!
Es gab LCHF-Frikallen-Burger, einmal zwischen zwei Oopsies und einmal (inspiriert von Souldfood Lowcarberia) zwischen Salatblättern. Belegt habe ich mit Majo, wenig Tomatenmark und Senf, wenig saure Gurke und Tomate. Boa, war das lecker!!!
FDDB meint dazu:
739 kcal
F: 58,4 g
KH: 7,2 g
EW: 46,6 g
Skaldeman: 1,086

Tagesfazit:
2029 kcal
F: 167,1 g
KH: 22,3 g
EW: 117 g
Skaldeman: 1,200

Alle Werte drüber, aber das kam durch die blöde aber notwendige Zwischenmahlzeit (die fettreich, aber eiweißarm sein musste). Gelernt habe ich heute, dass ich immer auf Fett achten muss!!! Ergo, besser planen :)








Samstag, 22. September 2012

Tag 3: Übertrieben?!

Gewicht: 101,7kg

Erstes Wochenende mit LCHF.
Zum Frühstück habe ich direkt die Mandelwaffel ausprobiert. Ich finde sie klasse, Selma auch ;)
An den Schwarztee habe ich mich nun auch gewöhnt, gleich habe ich für Nachschub gesorgt ;)

Zum Mittagessen gab es Schnitzel, für mich unpaniert, habe ich nur mit ordentlich Majo runterbekommen, dazu Sahnechampignons und Brokkoli, wegen der Kleinen.
Leider musste ich grad flitze, war wohl nicht genug Gallensaft da :\

FDDB sagt bisher:

Frühstück 8Uhr
652 kcal
F: 55,8 g
KH: 5,6 g
EW: 30,1 g
Skaldeman: 1,563

Fazit: sehr lecker, die Waffeln!!!

Mittagessen 12:30Uhr
785 kcal
F: 63,3 g
KH: 9,1 g
EW: 47,4 g
Skaldeman: 1,120
Fazit: Schweineschnitzel unpaniert nicht mehr, Sahne oder Majo war zuviel :\

Zum Abendessen gab es einen Thunfischsalat und ein Oopsie.
FDDB sagt:
632 kcal
F: 53,6g
KH: 3,5g
EW: 33,7g
Skaldeman: 1,441

Tagesfazit:
2070kcal
F: 17237g
KH: 18,2g
EW: 111,2g
Skaldeman: 1,335

Super!!!


Und ich war bis 23Uhr hellwach :)

Freitag, 21. September 2012

Tag 2: es wird :)

Gewicht: 102,1kg

Frühstück:
Ein Schoko"küchlein" und ein Pott Schwarztee

Zwischenmahlzeit wegen Kopfschmerzen:
Flesichwurst und Gouda mit Obazda und Tomaten

Mittagessen, 12:30 noch immer keinen Hunger:
Fleischwurst, Gouda, Wiener und Tomaten

Abendessen:
Hackfleisch-Zucchinipfanne mit Parmesan

Getrunken:
gut! Schwarztee und Wasser

FDDB sagt:

1940 kcal


F: 156,7 g
KH: 19,9 g
EW: 111,5 g

Tag 1: Noch viel zu lernen

Gewicht: 102,3kg

Frühstück:
halben Müslibrötchen mit Obazda und einem Glas kalte Milch
Kaugummi, Pott Früchtetee

Zwischenmahlzeit:

Tomaten-Gouda-Spieße

Mittag:
ein viertel Müslibrötchen mit reichlich Obazda und Tomaten-Gouda-Spieße
Fetawürfel ohne Öl

Abendbrot:
Salat mit Eisberg, Tomate, Paprika, Mozzarella, Gouda, Fleischwurst
Dressing aus Joghurt, Pesto, Majo und minimal Balsamico

Trinkstatus:
etwas zu wenig!


FDDB sagt:
KH: 31,8 g
Skaldeman: 1,104

Fazit:
die Milch am Morgen muss weg!
Kein Früchtetee mehr und nur im Notfall Kaugummi!

Nebenwirkungen:
Am Abend Oberbauchschmerzen

Dienstag, 18. September 2012

Gescheitert und Neubeginn

So, heute erkläre ich das abnehmen durch Kalorienzählen und 80%vom Tagesumsatz essen für gescheitert. Es hat sich in den letzten 6 Woche nichts mehr getan.
Ich nehme unter der Woche bei sehr strengem Kalorienzählen 1-2 Kilo ab und diese habe ich wochenends direkt wieder drauf. Einziger Unterschied am Wochenende sind kein Aufschreiben/Abwiegen und ein Stück Kuchen/ein Eis zusätzlich.
Mal ehrlich das kann es einfach nicht sein!
Ich beschäftige mich nur noch mit Essen, wiege, zähle, rechne, kombiniere; ich habe Hunger, bin müde, unausgeglichen und alles andere als fit. DAS kann nicht gesund sein!!!

Nun gehe ich den Weg, den ich schon seit Monaten und Jahren immer wieder in Erwägung ziehe, ich versuche endlich der Sucht nach Kohlenhydraten zu entkommen.
Ob das jetzt nur eine Kur wird oder ich den KHs völlig entsage, weiß ich jetzt noch nicht, ich will mir nicht zu viel vornehmen!
Aber alles logische Abwägen und alle Gedanken darüber, kommen zum Entschluss, dass es klappen könnte.
Die SS- Diabetes und die komische Reaktion auf große KH-Mengen bei SiS letztes Jahr und der schnelle Hunger nach KH-lastigen Mahlzeiten könnten m.E. schon auf eine Insulinresistenz hindeuten. Mein Hausarzt hat mich bisher nicht ernst genommen, dahingehend. Auch die depressiven Züge, die ich manchmal habe, könnten sehr gut dazu passen.
Ich habe Ende Oktober endlich einen Termin beim Endokrinologen, der wird mir vielleicht aus medizinischer Sicht Aufschluss geben.
Auf jeden Fall muss ich was tun!

Ich starte heute abend schon direkt, lasse den Reis beim Thai weg und ab morgen mache ich LCHF!

LowCarbHighFat

Ich esse nicht mehr als 20g KH am Tag.
Ich esse 70g Eiweiß am Tag.
Und ich esse nicht weniger als 90g Fett am Tag, gern mehr, wenn ich es vertrage.
Ich versuche nur Dinge zu essen/trinken, die weniger als 5g KH auf 100g Lebensmittel haben.
Ich esse keine Light  und Diät-Produkte mehr und versuche nicht auf die Kalorien zu achten.
Ich esse nur wenn ich Hunger habe.


Ich starte morgen früh mit 102,3kg.


*tschakka*

Dienstag, 7. August 2012

Gescheitert oder nur pausiert?!

3 Monate sind nun vergangen.
Anfang Mai die OP - Gallenblasenentfernung - dann 6-8 Wochen Schonzeit, keine Diät und kein Sport (beides auf ärztl. Anweisung) das hatte natürlich seine Folgen....102kg
Dann kam der Schweinehund wieder durch....kaum oder gar nicht Tagebuch geführt...Sport vor mir hergeschoben.
Dann kam der Urlaub, eine Woche in Pfarrkirchen...lecker bekocht werden, ein Glas Wein/Bier am Abend, grillen, Kuchen....Sche war's.
Dann noch eine gemeinsame freie Woche daheim...lecker gekocht und gebacken und Eis gegessen...*seufz* Hach war das lecker!!!

Aber leider auch füllend, denn heute morgen teilte mir die Waage ein Ergebnis von knappen 105kg mit :(
Und ich möchte weinen!!!


Ich komme einfach nicht wieder rein, denke zuviel drüber nach, hunger vormittags, damit ich abends mal Döner und Co. darf, schneckse rum *arghs* ich bin so frustriert!!!

Donnerstag, 26. April 2012

3.17 Fast 4 Monate rum

Nach 4 Monaten steht das erste Etappenziel quasi vor mir. Ich höre den Uhu laut rufen und er ist nur noch eine Hand breit entfernt.
Der letzte Monat fiel mir sehr schwer.
Psychisch irgendwie angeschlagen, überfordert mit der neuen Wieder-Vollzeit-Arbeit und gleichzeitig Mama und Hausfrau sein, Selma war recht fordernd, das Auto war lange in der Werkstatt und dann eben auch die endgültige Diagnose Gallensteine und somit die OP nötig.
Alles keine idealen Abnehm-Begleiter.
Aber nichts desto trotz habe ich versucht meinen Weg einzuhalten und wurde heute morgen belohnt. Ganz kurz hat die 99 sich gezeigt und dann blieb die Waage doch glatt bei 100,0kg stehen.
*froi*

Freitag, 23. März 2012

3.12. fast 3 Monate rum

Bald habe ich 3 Monate durchgehalten...naja, mow...und genau das mow ist wahrscheinlich mein Problem. Denn seit Wochen stagniert meine Abnahme, pendelt zwischen 100,6kg und 102.4kg, aber unter die 100 will es nicht flutschen *grml*

Es gibt eben noch zuviele Tage wo ich über meinem Limit liege :\

Donnerstag, 8. März 2012

3.10. 10 Wochen durchgehalten

Wow, das hatte ich lange nicht, dass ich an einem Ernährungskonzept 10Wochen festhalte...wow!
Allerdings gab es Höhen und Tiefen.
Grad die letzten Wochen wollte es nicht mehr flutschen, ich hing bei 102kg irgendwie fest.
Nun habe ich vor einer knappen Woche meinen Tagesumsatz um 100kcal gesenkt und siehe da...es klappt wieder!!! *froi*

Weiter so!!!

Ich vermelde 100,6kg (Uhu ich schnapp dich bald!!!) und somit eine Abnahme von 6,4kg :D

Freitag, 24. Februar 2012

3.8. Wieder in der Spur

So, Woche Nummer 8 ist rum und nach 3 oder 4 Wochen mit Koliken und Durchfall bin ich wieder in der Spur. Mein Stuhl sieht wieder normal aus, ich hatte keine wirkliche Kolik seit 1,5 Wochen, habe nicht zuuuu sehr gesündigt in dieser Zeit und bin seit dieser Woche wieder voll dabei. Dies wird auch belohnt mit 300g Abnahme, sodass jetzt nur noch 101.6kg die Waage zieren und ich bei 5,4kg Gesamtabnahme bin. Nun gehts wieder volle Kraft voraus!!!

Montag, 6. Februar 2012

3.5. Neue Woche, neues Glück?

Die 5. Woche ist rum und einiges ist passiert, wenn auch nicht auf der Waage.

-> nachdem ich ja letzte Woche so schlimme Schmerzen hatte, war ich Montag beim Arzt und Dienstag habe ich Blut udn Stuhl abgegeben. Freitag konnten wir die ersten Blutwerte besprechen. Organisch ist alles in Ordnung. Fast alle Werte absolut im Normbereich, einige wenige leicht drüber oder drunter, die aber nicht tragisch und erklärbar (Übergewicht und so).
-> am WE hatte ich aber wieder eine "Attacke" nach Nudelsuppe und ohne Krämpfe!!!

Da wir das WE auswärts verbracht haben, gabs erstens kein WIegen am Sonntag, sondern erst Montag und zweitens waren beide Tage eigentlich Diätfrei, Samstag lag ich auch 600kcal drüber, Sonntag war aber wieder alles okay.

Das Gewicht heute morgen sah auch gut aus, 102,1kg, somit hab ich meinen Durchhänger fast überstanden :) Außerdem hat so ein freier Tag echt monitivierende Wirkung gezeigt!

Dienstag, 31. Januar 2012

3.4. Woche Nummer 4

Diese Woche gab es zum ersten Mal keine Abnahme :\
Aber ich merke zum einen dass ich Wasser eingelagert habe und zum anderen leide ich seit Freitag wieder an Durchfall-Attacken.

Stand 102,5kg

Sonntag, 22. Januar 2012

3.3. Die dritte Woche ist rum

Meinem ersten Teilziel bin ich zum Greifen nah....der Uhu sitzt quasi schon neben mir!!! Er ruft ganz laut. Mal sehen, wann ich ihn fange *fg*

Die dritte Woche lief richtig gut. Mein Körper hat sich an die neue Vormittagsessmenge gewöhnt, ich komme meist weit unter 1000kcal hin und habe genug um den Nami/ Abend mit der Familie normal essen zu können und am Abend sogar was schnecksen kann :D

Ich verbuche diese Woche ein MINUS von 1,8kg, bin also insgesamt bei 5,1kg Abnhame *jubel*

Montag, 16. Januar 2012

3.2. Woche Nummer ZWEI

So, die zweite Woche ist geschafft.
Ich bemerke, dass unter der Woche das ganze kein Problem ist, aber am Wochenende komm ich gern mal knapp über die 2000er Grenze.
Bis Mittwoch konnte ich eine Abnahme feststellen, von Mittwoch bis Sonntag aber leider ein kleines Plus von 200g. Keine Ahnung ob es irgendeine Schwankung ist, oder der zweite Teil der Woche einfach nicht gut lief.
Ich werde am Mittwoch schlauer sein, hoffe ich!

Ich vermelde von Sonntag zu Sonntag MINUS 1,6kg , Gesamtminus 3,3kg :)

Sonntag, 8. Januar 2012

3.1. Die erste Woche ist rum...

...und ich bin noch immer motiviert und fühle mich wohl!
wirklich begonnen habe ich ja erst am 04.01., die ersten tage im januar habe ich gebraucht um mir klar zu werden was ich eigentlich will.
Mich haben Dukan und WW angelächelt...aber mal ehrlich, ich will mich nicht wieder an irgendein System binden oder je nach Tageszeit nur eine Nährstoffgruppe zu mir nehmen!
Aber ich möchte abnehmen! Und gesünder leben!
Heißt für mich, wieder ein Gefühl fürs Essen zu entwickeln, Portionsgröße und Ausgewogenheit.
In den 4 Tagen bisher ist mir das echt gut gelungen.
Das Aufschreiben hilft schon sehr gut, Zwischenmahlzeiten zu vermeiden und die Portionen "passend" zu wählen.
Ich habe mir eine Kaloriengrenze von 2000kcal pro Tag gewählt und versuche nicht unter 1600kcal zu rutschen.

Bisher fällt es mir leicht!

Ich vermelde nach einer Woche -1,7kg :D

Sonntag, 1. Januar 2012

Startversuch Nr. 3

Natürlich macht man sich an Silvester wiedermal Gedanken...so auch ich
aber auch weil ich mich auf den Fotos von Weihnachten fürchterlich finde. Ich würd sie am liebsten alle löschen.

ES MUSS WAS PASSIEREN!!!

Nun lächelt mich seit Tagen die WeightWatchers-Werbung an...aber 50€ für die ersten 3 und dann immer 19€ pro Monat?! Nee, da ist mir echt zu teuer.
Un im Endeffekt fang ich wieder an, mich an ein System zu binden :\

DAS KANN ES NICHT SEIN!!!

Ich versuche es nun wieder und von vorn mit besserer und gesünderer Lebensweise!

Start 01.01.2012 - 107kg